JORNADAS DE LA TRUFA NEGRA, CROQUELLANAS EN MORELLA Y LA BALMA

Descripción

Salida;
Domingo 03 de Febrero 2019
Estancia de;
Ida / Vuelta mismo día
Precio;
62 € por persona

Itinerario

Salida a las 08:00h desde Castellón dirección a Herbés. Nada más llegar almuerzo popular incluido con productos de la tierra, y degustación de trufa y productos artesanos de Croquellanas. Nos harán una demostración de cómo los perros adiestrados encuentran el oro negro gastronómico “la trufa”. Recorrido por los sitios más característicos de crecimiento de este hongo con explicación de especialista en la materia, donde se podrá comprar este magnífico producto. Posteriormente nos dirigiremos hacia Xiva de Morella, donde realizaremos una visita a este pequeño pueblo perteneciente a Morella y en el que se encuentra la Fábrica de Croquellanas en la que tendremos una degustación. Una vez terminada la visita y degustacion nos diriguiremos hacia El Santuario De La Balma situado en Zorita donde realizaremos una visita guiada y realizaremos la Comida en su magnifico Restaurante a base de Trufa y productos de la zona. Posterior regreso hacia Castellón.

El precio incluye

Autocar ida y vuelta con guía acompañante desde salida.
• Almuerzo especial Trufa.
• Degustación de Croquellanas.
Comida especial Trufa en Restaurante “La Balma”.
• Visitas y presentaciones indicadas.
Seguro en viaje.

Menús

Almuerzo en Herbés

Degustacion trufa negra.
Degustacion trufa blanca.
Pate cecina.
Pate foie con jamon.
Mousse boletus edulis.
Mousse alcachofa.
Jamón y queso.
Salchichon y chorizo.
All i oli.
Pan, agua y vino.

Degustación en Xiva

Morellana de carne.
Setas.
Alcachofa con jamón.

Comida en Restaurante "La Balma"

Croquellanas de ;
Cordero trufado.
Foie con setas.
Espinacas con queso de morella
Ensalada variada con aceite trufado.
Atún en escabeche.
Frito de cerdo ( lomo y costilla ) con huevos trufados.
Alcachofas en aceite.
Croquellanas de ; Requeson con almendra.
( flao de morella )
Turrón.
Pan, agua, vino y cafe o infusión.

El precio no incluye

• Lo no indicado como incluido.


Reservas; teléfono 964 02 98 07 | email reservas@resertours.com
Sujeto a disponibilidad en el momento de realización de reserva en firme